Fagottini di bresaola: un’idea sfiziosa per un antipasto fresco e di grande effetto!

Volete fare un’ottima figura con i vostri ospiti senza rischiare preprazioni troppo complicate? Allora dovete assolutamente provate questo antipasto: i Fagottini di bresaola!

Ingredienti per 4 persone 

  • 12 fettine di bresaola
  • philadelphia o altro formaggio spalmabile (ottimo anche di capra se vi piace)
  • un mazzetto di rucola
  • Sale e pepe
  • Olio extra vergine di oliva

La preparazione di questi fagottini è veramente semplice; vediamola insieme:

Scegliete una bresaola di buona qualità, fattela tagliere a fettine non troppo sottili altrimenti si rompe.

In una ciotola lavorate il formaggio spalmabile con un po’ di sale, pepe e un po’ di olio, a piacere. Aggiungete la rucola tritata e amalgamate bene. 

Adagiate un bel cucchiano di philadelphia su  una fetta di bresaola. Chiudetela a fagottino e legatela con un filo di erba cipollina (se non ce l’avete va bene anche lo spago da cucina)

Sistemate i fagottini in un piatto di portata e teneteli in frigorifero fino al momento di servirli.

Buon appetito! 


 

Altre Idee e Consigli
PER FARE LA SPESA E PER LA TUA FAMIGLIA

Dieta Senza Glutine: consigli e ricette per una vita sana

Oggi vogliamo parlare di un argomento importante per molte persone: la celiachia. Si tratta di una condizione autoimmune ...

Esplora i Vini Martinelli: Atmosfera Vinitaly tutto l'anno

In questi giorni, come ogni anno, Verona si è trasformata nella capitale del vino. Il 14 aprile 2024 ha avuto ini ...

Bruschette con Fragole e Formaggio di Capra

Con l'arrivo della primavera finalmente è giunto il momento tanto atteso delle fragole! Questo frutto succoso ...

Pasquetta: una grigliata perfetta con Supermercati Martinelli

La Pasquetta è sinonimo di primavera, di natura che si risveglia e, naturalmente, di grigliate all’aperto ...

Vedi tutti