Cosa mangiare in estate per affrontare il caldo con energia
L'estate è una stagione meravigliosa, caratterizzata da giornate lunghe, sole splendente e temperature elevate. In questa stagione, un'alimentazione adeguata ci aiuta a gestire meglio il caldo, a mantenere alti i livelli di energia e a favorire il benessere generale. Ecco allora alcuni consigli e idee su cosa mangiare in estate per godersi al meglio questa stagione.
Durante l'estate, il nostro corpo ha bisogno di alimenti che siano leggeri, rinfrescanti e ricchi di nutrienti. Le temperature elevate aumentano la sudorazione, portando a una maggiore perdita di liquidi e sali minerali. Ecco perché è cruciale consumare cibi che ci aiutino a rimanere idratati e che, soprattutto, siano di stagione.
Frutta e verdura di stagione sono spesso più ricche di nutrienti poiché vengono raccolte nel loro periodo di massima maturazione. Inoltre la loro qualità è superiore rispetto agli ingredienti fuori stagione, in quanto più freschi e saporiti.
Non solo cibo! Anche l'acqua è essenziale per il nostro corpo, soprattutto in questo periodo dell’anno. È consigliabile bere almeno 2-3 litri d'acqua al giorno, e aumentare l'apporto in caso di attività fisica intensa o esposizione prolungata al sole.
Se bere regolarmente acqua durante il girono risulta complicato o poco invogliante, aggiungere fette di limone, menta o cetriolo daranno un tocco in più di gusto. Una deliziosa alternativa all’acqua possono essere le tisane o infusi di erbe preparati a freddo, oppure utilizzare frutta e verdura fresca per preparare bevande nutrienti e rinfrescanti.
Idee per piatti estivi
Ecco allora alcune idee di piatti estivi sani, freschi e facili da preparare
Inizia al meglio la giornata con un bello yogurt con frutta fresca e miele, per una colazione leggera e nutriente.
A pranzo, invece, insalata di quinoa e verdure, per un pasto bilanciato ricco di fibre e proteine.
A cena deliziati con verdure grigliate e spiedini di pollo, leggeri e ricchi di gusto.
Se durante il giorno hai degli attacchi di fame, porta sempre con te della frutta fresca di stagione o verdure crude da mangiare con l’hummus, per uno spuntino leggero e nutriente!
Mangiare in estate dovrebbe essere un'esperienza piacevole e rinfrescante. Scegliendo alimenti di stagione, mantenendosi ben idratati e optando per piatti leggeri, possiamo affrontare il caldo estivo con energia e salute. Vieni a scoprire la vasta selezione di frutta, verdura, bevande rinfrescanti disponibili nei Supermercati Martinelli, per vivere la tua estate al meglio!